健康

グルテンフリーについてー浦城コラム

当店のスイーツは全て自家栽培の有機米の米粉を使用しています。 そして、6月より、予てから試作してきた米粉パンが完成し、グルテンフリーのお店として営業しています。 グルテンフリーを推奨する理由の1つは奈...

オーナー 中谷剛の世界一やさしい美容の授業

誰も知らない薄毛の原因とは… ―どうして薄毛になってしまうのか? 男性も女性も誰もが気になる髪の毛の悩みと言えば薄毛ではないでしょうか? 薄毛の原因は昔から遺伝性が強いと言われています。ですが、近年の...

身体は食べ物でできているー浦城コラム

左から浦城さん、福井さん 突然ですが、皆さんは正常な場合の体組成のバランスをご存知でしょうか? ①水分…50~70% ②脂肪…15~25% ③たんぱく質…15~20% ④ミネラル5~6% ⑤糖質…1%...

保田亜由巳のケーキコラムーAM’s FAMILY

スィーツは心の栄養素 今年はコロナや猛暑の影響もあり皆様大変な日々を過ごされてきたと思います。アムズファミリーではスィーツを通して、皆様に少しでも心の栄養を取っていただきたいと思い、日々美味しいスィー...

米ぬかには栄養がたっぷり-浦城コラム

左から浦城さん、福井さん   当店は『健康美は食事から』をモットーにメニュー展開を行っています。ドリンク以外のほぼ全てのメニューに、奈良県の山里で育てた有機栽培米から採れた安心・安全な「米ぬ...