身体は食べ物でできているー浦城コラム


左から浦城さん、福井さん
 
突然ですが、皆さんは正常な場合の体組成のバランスをご存知でしょうか?
①水分…50~70% ②脂肪…15~25% ③たんぱく質…15~20% ④ミネラル5~6% ⑤糖質…1%以下です。

これらを見ると、私達の身体は食べ物からできているという事が分かります。

私達が身体の中に取り入れた栄養素を使用し、化学反応を起こし、新しい物質に変化させていく様を「代謝」とよびます。新陳代謝、基礎代謝、エネルギー代謝等、身体の中のあらゆる場所休むことなく行われており、生命維持を計っています。

私達の身体の細胞は60兆個とも言われており、身体の場所や年齢によって違いはありますが、大体半年で80%、3年で99%入れ替わると言われていますからそういった意味でもバランスの良い偏らない食生活を心がけるのが良いですね。


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