株式会社平井製作所　食品事業部　「八尾の代々」

飲食 (Food／Restaurant)

私たちはぽん酢も作っている、金属プレス加工会社です。今年で創業87年になる金属プレス加工をメインとしたものづくりの会社です。今までは金属加工一筋でしたが、自社商品を開発したいという思いと、釣り好きな社長の釣った魚をより美味しくたべるためにどうれすればいいか…？の研究結果のもと、やっとの思いで実現した「白身魚を美味しくたべるための調味料」です。この先も末永く会社を存続させていく。という決意とさまざまな願いを込めて「八尾の代々」と命名しました。ダイダイのまろやかな風味を生かして、ほかのぽん酢とはちょっと違ったツンとこないぽん酢を目指しました。そのため、今までのぽん酢とは、ちょっと違う使い方をしてほしい！という気持ちがあります。末永く皆様に愛される調味料になればいいなと思っています。まずはぜひ、一度お試しください。
住所	八尾市竹渕3-137
営業時間	9:00～17:00
定休日	日曜日・祝日・(土曜日)
電話番号	06-6708-2662
ホームページ	株式会社平井製作所
フェイスブック	平井製作所　食品事業部
ミマルシェ６号「八尾発！釣り好き社長が作った橙ぽん酢」	ミマルシェ６号掲載記事