齊藤昂輝（酒と肴vin酌オーナー）
齊藤昂輝プロフィール
WSET認定 Level3 Award in Wine
(社)日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
酒と肴vin酌 オーナー
パーソナルトレーニングジム lim オーナー
塾・飲食店2号店・ワインショップ準備中
大阪教育大学 中学数学科 卒業
大学時代のワインバーでのアルバイトでワインにハマりソムリエを目指す。1年半ワインの商社で働き、酒と肴vin酌をオープン。大阪教育大学の友達とともに、パーソナルトレーニングジムも経営。
今年には飲食店をもう1店舗とワインショップをオープン予定。
来年には大阪教育大学の友達と塾もオープン予定。
【ソムリエ監修の逸品テイクアウト可能】和食の料理人とワインソムリエが提供する「ペアリング」
【酒と肴vin酌】はワインと料理のペアリングを楽しめる「隠れ家居酒屋」です。
認定ソムリエの資格を持つオーナーと、すし店で修業した経験を活かし和食を中心とした料理を提供する料理長。料理にあったワインを提供させていただきます。
「vin（ばん）」はフランス語でワイン、晩酌を当店でお楽しみいただけるようにとの思いです。店内はカウンター席とテーブル席、友達同士はもちろんお一人でもワインと和食料理で晩酌をお楽しみいただけます。
