河内山本の紅茶専門店で、仙台発『新茶の紅茶Ⓡ』をどうぞ
ぞうさんの夢じかん・オーナーキャサリン
ぞうさんの夢じかんは紅茶やカレー、自家製ケーキをゆっくり食べることができる癒し系のお店です。オープンしたきっかけについて、オーナーのキャサリンさんは「インドのガンジス川を見たあと日本へ帰り、あるお店に立ち寄ったときにインスピレーションが沸いて、紅茶を提供するお店をだそうと思いました」とのこと。店舗のシンボルである『ぞうさん』は「インドの神様であるガネーシャ様をモチーフにしています」と教えてくれました。
同店の紅茶は、宮城県仙台市に本店がある株式会社がガネッシュからインド政府公認で一年ものの新鮮な『新茶の紅茶』ダージリンとアッサムを使用しています。「新茶だけを使っているため、苦味もなく美味しくいただけます」と特徴を話しました。また、自家製ケーキも美味。チーズケーキなど３点盛りでポットサービスの夢ケーキセットがおすすめです。
ランチタイムには夢カレーセットが人気。油の使用を最小限にし、小麦粉も使っていないため、あっさりとした味わいが楽しめるといいます。
さらにワークショップやライブなども積極的に実施しています。筆文字やカラーセラピーのほか、耳つぼジュエリー、アクセサリー作りなど、カフェという空間でゆったりとイベントを楽しむことができます。
そんなキャサリンさんは、お店の開店に導かれた直感を使って占いを行おうと構想中。「もって生まれた神秘的能力を使い、インドの手相占いやインドのタロットカードであるダーキニーカードなど、インド由来の占術を用いて、お客様に喜んでいただける占いをお届けしたいです」。
そんな癒しいっぱいの同店に行ってみてはいかがでしょうか？
